ความรู้ การทำอาหาร

เทคนิคหุงข้าวอร่อย หุงข้าวแข็งแล้วไง ทำให้นุ่มได้ก็แล้วกัน !! บอกเลยมีคำตอบ พลาดไม่ได้แล้ว

เทคนิคหุงข้าวอร่อย

เทคนิคหุงข้าวอร่อย เคยได้ยินไหม ว่ามีเทคนิค หุงข้าวให้อร่อย pantip เขาว่ากันอย่างไร?

เทคนิคหุงข้าวอร่อย วันนี้เราได้ นำเอาเทคนิคดี ๆ ที่ได้ถือว่าเป็น ความรู้เทคนิคการทำอาหาร เรื่องของการหุงข้าว ให้อร่อยมาฝากกันค่ะ มันไม่สนุกนัก ใช่ไหมล่ะค่ะ ถ้าเรามีอาหารอร่อย มีกับข้าวที่ อลังการดาวล้านดวง แต่รับประทาน กันกับข้าวสวย ที่ไม่อร่อย

ก็จะทำให้ รสชาติของการ รับประทานอาหาร เปลี่ยนไปนั่นเองค่ะ ว่าแต่เคล็ดลับ ของการหุงข้าว เพื่อให้อร่อย จะมีอะไรกันบ้าง พร้อมแล้วให้เรา ไปดูกันเลยค่ะ

1. ซาวข้าวในน้ำสะอาด ให้ได้อย่างน้อย 3 ครั้ง การซาวข้าวก็คือ การล้างข้าวให้สะอาด ไม่ให้มีฝุ่นหรือเศษ สกปรกติดปน มานั่นเองค่ะ

2. แช่ข้าวในน้ำเย็น แล้วให้ทิ้งไว้ 1 ชม. อันนี้เป็นเคล็ดลับเด็ด ที่เป็นสูตรเฉพาะ ของในวังที่ ไม่บอกกันง่าย ๆ เพื่อต้องการให้ เม็ดข้าวได้มี การดูดซับน้ำ ให้มากที่สุดเป็นวิธี วิธีหุงข้าวแข็ง ให้นุ่ม อร่อย และจะได้ขึ้นหม้อ และเรียงตัวสวย น่ารับประทาน

เทคนิคหุงข้าวอร่อย

น้ำส้มสายชู เป็นอีกหนึ่งตัวช่วย ให้ข้าวเรียงเม็ดสวย

3. เติมน้ำส้มสายชู 1ชช. เคล็ดลับนี้ช่วย ให้ข้าวไม่บูดเร็ว เพราะน้ำส้มสายชู ไปกำจัดยางข้าว ให้มีน้อยลง และยังเป็นอีก วิธีหุงข้าวให้เป็นเม็ดสวย อีกด้วยนะคะ

4. รอให้ข้าวระอุก่อน ที่จะเปิดฝาหม้อ เมื่อข้าวที่เรา ได้หุงสุกแล้วไม่ควรอย่างยิ่ง ที่จะเปิดฝา ในทันทีแต่ว่า ควรที่จะรอสัก 10 – 15 นาทีให้ข้าวนั้น ระอุซะก่อน เพื่อทำให้ข้าว ที่เราหุงมีความ อ่อนนุ่มมากยิ่งขึ้น

5. ขนมปังช่วย ชีวิตข้าวแฉะ หากว่าเราใช้ วิธีหุงข้าวไม่ให้แฉะ กันแล้วแต่ถ้า วันไหนเกิดใส่ น้ำผิดไปแล้วข้าว เกิดแฉะขึ้นมา ก็ให้นำเอา ขนมปังสัก 1 – 2 แผ่นวางไว้ที่ ข้าวแฉะด้านบน แล้วกดอุ่นต่อไปสัก 10 นาทีวิธีนี้ ก็จะช่วยให้ เรื่องข้าวแฉะได้ อย่างน่าอัศจรรย์

เป็นไงบ้างคะกับ ความรู้ การทำอาหาร นี้อย่าลืมเอา ไปใช้กันนะคะ เพื่อเราจะได้ ข้าวที่อ่อนนุ่ม น่ารับประทาน ไว้ทานกับอาหาร สุดอร่อยที่เราได้ บรรจงทำไว้ นั่นเองนะคะ

เรียบเรียงโดย NANAMI

You may also like...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *