เคล็ดลับน้ำซุปหวาน ต้มซุปแบบไหนให้อร่อย มีสีเหลืองใส ที่เราสามารถ ทำได้ด้วยตัวเองง่าย ๆ
เราเชื่อว่าทุกคน เวลาทำกับข้าว หรือเวลาทำต้มจืด น้ำซุป กิน กับข้าว ต้องเคยเจอปัญหา น้ำซุปไม่ใส่ กันใช่ไหมคะ วันนี้พวกเรามี วิธีการ, อาหารอร่อย เคล็ดลับน้ำซุปหวาน ทำอย่างไรให้ใส และดูน่ากินมาฝาก ทุกคนกันอีกด้วย เราไปดูวิธีการทำเลยค่ะ
วิธีต้มน้ำซุปกระดูกหมู ให้ใส อร่อยกลมกล่อมได้สุขภาพ
วัตถุดิบ
- กระดูกหมูส่วน ที่เป็นสันหลัง หรือเอียวเล้ง
- หัวไชเท้า
- หัวหอม
- น้ำเปล่า
วิธีการทำ
- ขั้นตอนแรกนำ กระดูกหมูที่เตรียมไว้ ล้างน้ำให้สะอาด หั่นให้เป็นชิ้น ๆ
- ตั้งน้ำให้เดือด นำกระดูกหมู ที่เตรียมเอาไว้ ลงไปต้มในน้ำเดือด
- จากนั้นเบาไฟ เคี่ยวด้วยไฟอ่อน
- นำหัวหอมหันครึ่งลูก และหัวไชเท้า ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ต้มลงไปในหม้อ เพื่อเพิ่มความหวาน ให้กับน้ำซุป
- ช้อนฟองออกให้หมด
- เคี่ยวทิ้งเอาไว้ 30 – 60 นาที เพียงแค่นี้เราก็จะได้ ซุปกระดูกหมูเข้มข้น กันแล้วค่ะ
แล้วสำหรับคนที่ ไม่สามารถกินหมูได้ ก็สามารถใช้ โครงไก่มาทำเป็น น้ำซุปได้เช่นกัน หลักวิธีการ เคล็ดลับ น้ำซุปไก่หวานอร่อย ให้สูตรเดียวกัน กับซุปกระดูกหมูเลยค่ะ
เป็นอย่างไรบ้างคะ ไม่ยากอย่างที่ ทุกคนคิดใช่ไหมคะ ถ้าเราทำตามวิธีการ และขั้นตอนตามนี้ เราก็จะได้ซุปอร่อย ๆ กินกันแล้วค่ะ แล้วในครั้งหน้าเรามี ความรู้เทคนิคการทำอาหาร อะไรที่น่าสนใจอีก ทุกคนต้องติดตาม กันให้ได้เลยนะคะ
เรียบเรียงโดย : chamomile