ส้มตำปู มาทำความรู้จักกันแบบชิลล์ ๆ กับอาหารทานง่ายที่ทุกคนชื่นชอบ หนึ่งในอาหารอีสานที่เชื่อได้เลยว่า คืออาหารที่ทุกคนชื่นชอบ

ส้มตำปู อาหารอีสานที่ใครก็ชอบ

ส้มตำปู อาหารพื้นบ้าน ที่เป็นที่นิยมแพร่หลาย และการวัฒนธรรมการกิน อย่างยาวนานอีกหนึ่งเมนู ที่เชื่อว่าใครหลายคน ก็คิดติดดาว ให้เป็นอาหารจานโปรด

สวัสดีเพื่อนผู้อ่าน สายทานอาหารเผ็ดนัวร์ทุกคนนะคะ พบกับเราเพื่อนที่แสนดี comBic วันนี้เราก็มีอาหารมาแนะนำ สำหรับคนที่ ชื่นชอบทานส้มตำกันค่ะ

ส้มตำปูคืออะไร อะไรคือส้มตำปู

ส้มตำปูหรือ ตำปู คือ ส้มตำประเภทหนึ่ง ที่มีวิธีการตำ เหมือนส้มตำทั่วไป แต่จะเพิ่มสิ่งที่พิเศษ นั้นคือปูล้า หรือปูดองก็แล้วแต่ จะถนัดเรียกจ้า โดยเจ้าปูนี้ส่วนใหญ่ จะเป็นปูนา (จริง ๆ เราเคยเห็นปูม้าด้วยนะ แต่เขาก็เรียกว่าตำปูอยู่ดี)

โดยส่วนใหญ่ถ้าเรา อยากจะให้ส้มตำปู รสชาติสมบูรณ์แบบ ก็ต้องเพิ่มสิ่งที่เรียกว่า ปลาร้าด้วยนะ เพราะเจ้ารสปลาร้า สุดเปรี้ยวนัวร์นี้ จะช่วยทำให้ ความเค็มขอปู ยิ่งอร่อยเข้าไปอีก แล้วถ้าถามว่ามันจะต่างจาก ส้มตำไทย ปลาร้า + ปูดองยังไง

ก็ต้องบอกเลยนะคะว่า ไม่เลยค่ะแต่แค่ปกติ เวลาเราสั่งก็จะสั่งแบบรวดเร็วว่า “ตำปูปลาร้า ที่หนึ่งจ้า” เป็นอันเข้าใจกันว่า เป็นเมนูนี้แน่นอน

บทส่งท้าย

เป็นอย่างไรบ้างคะ เกี่ยวกับเมนูนี้ ถ้าเพื่อนผู้อ่านสนใจ อยากให้เราเขียนวิธี สอน ส้มตำ ก็สามารถติดตามเราได้ในหัวข้อ วิธีการ, อาหารอร่อย ได้นะเพราะเราก็คิดว่า การตำส้มตำ ก็เป็นสิ่งที่ยากระดับหนึ่งเลย และถ้าเพื่อนผู้อ่าน ชอบบทความของเรา ก็สามารถติดตามได้ที่

เว็บไซต์ของเราว่า ความรู้เทคนิคการทำอาหาร เว็บนี้เลยนะ มีบทความเกี่ยวกับอาหารเจ๋ง ๆ อีกเพียบเลยละ ท้ายนี้อย่าลืมแบ่งปัน บทความนี้ให้กับ เพื่อนและคนที่คุณรักด้วยนะ ไว้พบกันโอกาสหน้ากับเรา ComBic เพื่อนที่แสนดีของคุณค่ะ

เขียนโดย ComBic.III

สนับสนุนโดย @UFA-X10