ตลาดปลาญี่ปุ่น แหล่งรวมอาหารทะเล สด ๆ ใหม่ ๆ ที่ขนขึ้นมาจากทะเล รวมไปถึงร้านอาหารมากมาย ที่ใช้ปลาสด ๆ จากตลาดมาทำอาหาร

ตลาดปลาญี่ปุ่น ตลาดปลาที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น Japan Fish Market แหล่งรวมอาหารชั้นเลิศ ของชาวญี่ปุ่น 

ตลาดปลาญี่ปุ่น เนื่องจากประเทศญี่ปุ่น เป็นประเทศที่มีเกาะเป็นจำนวนมาก และอาหารประจำชาติ ก็คือปลาดิบ หนึ่งในอาหาร ที่หลาย ๆ คนชอบ ทั้งปลาทูน่า ปลาแซลมอน หากใครได้มีโอกาส ไปเยือนประเทศญี่ปุ่นสักครั้ง ต้องลองแวะไปชิมปลาดิบที่ ตลาดปลาญี่ปุ่นโตเกียว ซึ่งเราลิสต์มาฝากทุกคน มาเริ่มกันที่ทีแรกเลย

1.ตลาดปลาซึกิจิ ไม่ใช่ตลาดปลา ที่มีชื่อเสียงที่สุดในญี่ปุ่น แต่ต้องบอกก่อนว่า ติดอันดับโลกเลย สำหรับตลาดปลาที่นี่ ที่นี่เป็นแหล่งขายส่งปลาทูน่า ที่มีขนาดใหญ่ อันดับต้น ๆ ของโลกใจกลางเมืองโตเกียว แถมยังมีการประมูลปลาทูน่า ที่หาดูที่ไหนไม่ได้ หากได้มาเยือนญี่ปุ่นแล้ว ลองแวะมาที่ตลาดปลา ที่นี่สักครั้งนะคะ

2. ตลาดปลาฟูรุคาวะ ตั้งใจกลางเมืองไอโอโวริ แหล่งซื้อวัตถุดิบคุณภาพ ราคาถูก ความพิเศษของที่นี่ คือเราสามารถออกแบบข้าวดงบุริ ได้ด้วยตัวเอง จากอาหารทะเล ที่ขายอยู่ในตลาด

3. ตลาดปลาชิโองามะ แห่งเมือง อิวาเตะ ตลาดปลาและอาหารทะเล ที่ใหญ่ที่สุดของภูมิภาคโทโฮคุ มีร้านค้ามากกว่า140 ร้าน ใครที่ชอบทานซูชิและปลาสด ๆ ลองแวะมาที่ตลาดนี้ เรียกได้ว่าเป็นศูนย์รวม ของอาหารทะเลหลากหลายชนิด ที่ส่งตรงมาจากทะเล

4. ตลาดปลาแห่งเมืองมิยาโกะ เป็นอีกหนึ่งตลาดปลาขนาดใหญ่ แหล่งรวมของอาหารทะเล และยังเป็นเมืองอุตสาหกรรมอาหารทะเล ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย

ใครที่ชอบอาหารทะเลสด ๆ หรืออยากทานปลาดิบ รวมไปถึงซูชิชั้นเลิศ ก็ลองแวะไปที่ ตลาดปลาญี่ปุ่นกันดู ยิ่งใครที่มีแพลนจะไปเที่ยวญี่ปุ่น ห้ามพลาดเลยค่ะ เพราะที่นี่เป็นแหล่งขายส่ง ประเภทปลาแซลมอนอันดับต้น ๆ ของโลก

ส่วนใครที่ไม่ได้ไปที่ญี่ปุ่น ก็ไม่ต้องน้อยใจไป ตลาดปลาญี่ปุ่นในไทย ก็มีเช่นกัน และเพื่อน ๆ สามารถหาข้อมูลร้านได้ตามกูเกิล หรือตามโซเชียลได้เลยค่ะ และเพื่อน ๆ คนไหนที่สนใจ ความรู้เทคนิคการทำอาหาร ก็สามารถติดตามพวกเราได้ที่นี่ เราจะมาอัปเดต เคล็ดลับอาหาร หรือร้านอาหารอร่อย ๆ ก็ฝากติดตามด้วยนะคะ

 

เรียบเรียงโดย แพรรี่คนสวย