การนึ่งไก่ทั้งตัว เทคนิควิธีการสำหรับการทำเมนูอาหารไก่นึ่งแบบทั้งตัว ซึ่งก็ไม่ได้ยากอย่างที่หลายคนคิดแถมออกมาอร่อยด้วย

การนึ่งไก่ทั้งตัว กลเม็ดเคล็ดลับสำหรับการทำอาหารในเมนูไก่นึ่งแบบทั้งตัว ซึ่งไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิด เพียงแต่ต้องใช้เวลาในขั้นตอนนานสักหน่อย

การนึ่งไก่ทั้งตัว ถ้าหากจะว่าไปแล้ว สำหรับเมนูอาหาร ประเภทไก่นึ่งนั้น ก็มีกันอยู่อย่างมากมาย หลากหลายสูตรด้วยกัน ก็เพราะเนื่องจากว่า เป็นเมนูอาหาร ความรู้เทคนิคการทำอาหาร ที่นิยมทำ รับประทานกัน ในทุกภาคของ ประเทศไทยของเรานั่นเอง

ซึ่งเมนูเดียวกัน แต่กรรมวิธี วิธีการ, อาหารอร่อย ในการทำเป็น สูตรเฉพาะตัว วิธีนึ่งไก่สมุนไพร ของในแต่ละภาค ก็จะมีความ แตกต่างกันออกไป ทั้งในเรื่องของ ส่วนผสมที่ถูก นำมาใช้เป็น เครื่องหมักเนื้อไก่ทั้งตัว และเทคนิคใน การนึ่งให้เนื้อไก่ สุกทั่วทั้งตัว แบบมีศิลปะ

และสูตรกรรมวิธี การทำไก่นึ่งทั้งตัว วิธีนึ่งไก่ให้อร่อย ที่จะนำเอามา เสนอกันในวันนี้ จะเป็นสูตรการนึ่ง แบบใช้เตาถ่านโบราณ นึ่งไก่อีสาน ซึ่งจะให้อารมณ์ ความรู้สึกที่คลาสสิค และเสน่ห์ของกลิ่น ที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งก็เชื่อว่า คงจะมีอีกหลายคน ที่ยังไม่เคยได้ทดลอง

แต่ขั้นตอนการ ปรุงด้วยวิธีนี้ ผู้ที่ทำเขาก็จะต้อง มีความอดทน มากเป็นพิเศษ เพราะมันค่อนข้าง ที่จะต้องใช้เวลานาน อยู่มากพอสมควร เรียกว่าเป็นการ ปรุงอาหารแบบ ” สโลว์คุก “ ด้วยการใช้ไอน้ำ ที่มีความร้อน ทำให้อาหารสุก โดยใช้เวลา

เมื่อขั้นตอนการปรุง นึ่งไก่ น้ำจิ้ม ได้สำเร็จเสร็จสิ้น ก็จะเกิดความชุ่มฉ่ำ ภายในเนื้อของไก่ทั้งตัว หรือที่ฝรั่งเรียกกันว่า ” Juicy “ ซึ่งเป็นวิธีการ ปรุงอาหารที่จะช่วย รักษาคุณค่า ทางโภชนาการ ที่อยู่ในอาหาร เอาไว้ได้เป็นอย่างดี และเป็นวิธี ที่นิยมทำกันมาก

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในเมนูอาหาร ประเภทย่างหรือ ในประเภทนึ่ง ของเมนูอาหารแบบฝรั่ง เพราะเนื่องจากว่า อาหารในแบบฝรั่งนั้น จะมุ่งเน้นในเรื่องของ รสชาติที่เป็นธรรมชาติ ของเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เสียเป็นส่วนใหญ่นั่นเอง

Artist Em